Vinice

Víno pochází z mladého zámeckého vinohradu v obci Lesparre.

Odrůda

100 % Merlot

Vinification

The hand and mechanical harvest are sorted and destemmed. After a cold pre-fermentation extraction to increase the aromatic potential, the winemaking process is traditional. Our grapes have been vinified entirely in stainless steel tanks. The temperature is regulated so as not to harden the tannins. Our rose is made from Bleeding Method.

SENZORICKÝ VÝRAZ ROČNÍKU:

Les Sorbiers Escot je růžové víno zářivé lososové barvy. Svěžímu charakteru dominují vůně citrusového ovoce a lesních plodů. V ústním aroma tóny grapefruitu, mandarinek a lesní jahody.

Celková produkce činí 6500 lahví o obsahu 0,75 litrů.

 Vychutnávejte během 1 – 3 let

Doporučujeme

Malebně přívětivé a lahodně osvěživé víno vychutnávejte na teplotě 7°- 8°C jako aperitiv, s grilovanou rybou, mořskými plody nebo drůbeží se smetanovou omáčkou